在山西省太原市阳曲县大盂镇的棘针沟村，一片昔日的传统农地正经历着深刻的蜕变。由山西喜跃发集团打造的“喜跃发生态田园综合体”项目，不仅是一个集民俗文化、生态观光、农业科普和道路科普于一体的美丽乡村示范点，更已成为一个备受认可的“省级中小学研学实践教育示范基地”。近日，一场以“土窑美食家”为主题的双语研学活动在此展开，为孩子们开启了一场融合自然探索、劳动实践与语言学习的奇妙旅程。

从田间到餐桌：一场沉浸式的自然劳动课

本次研学活动精心设计了“采摘、搭建、烹饪、加工”四个核心环节。孩子们走进种植园，亲手摘下红彤彤的西红柿和酸甜的草莓，直观感受“从田间到餐桌”的食物源头。随后，亲子协作搬运石块、和泥塑形，共同搭建起一座传统的土窑。

当亲手制作的披萨被送入窑中烘烤，麦香与果香融合，劳动创造价值的成就感油然而生。最后，将新鲜草莓制成罐头，不仅学会了封存季节甜蜜的方法，更理解了食物加工与保存的意义。

“玩中学英语”：场景化双语教学的创新实践

活动的独特之处在于全程贯穿了“玩中学英语”的理念。在每个实践环节，都巧妙地融入了对应的双语教学。在真实场景中进行的语言输入，让英语学习不再是枯燥的背诵，而是与具体动作、感官体验紧密相连的自然习得，极大地激发了孩子们的学习兴趣。

科普研学的深层价值：超越课堂的成长

这场研学远不止于一次户外游玩。它是一堂生动的跨学科实践课：

01劳动教育

从搭建到烹饪，孩子们亲身体验了创造的完整过程，懂得了协作与耐心的重要性。

02食农教育

通过完整的食物生产链条体验，建立起对自然馈赠的珍惜和对劳动者的尊重。

03团队协作

土窑的搭建、披萨的分工制作，无一不考验着沟通与配合能力。

04乡土认知

活动让城市孩子深入乡村，了解现代农业与生态循环，连接起城乡之间的情感纽带。

赋能乡村振兴：研学旅游的产业效应

喜跃发生态田园综合体的研学实践，是“农业+科普+文旅”融合发展的成功典范。2023年被认定为“万企兴万村”山西行动省级实验项目。该项目总规划占地4500亩，已建成56栋高标准智能温室大棚。通过开发公路科技研学、农耕体验等项目，将集团在道路领域的核心技术创造性应用于“科普道路”建设，为乡村注入了独特的科技基因。

此外，集团还积极参与乡村建设和治理，支持农村基础设施改善和人居环境提升，助力打造宜居宜业和美乡村。有效带动了当地450多户农户实现产业增收，为乡村振兴提供了切实的产业支撑。

在喜跃发生态田园综合体，泥土与烟火不再是简单的自然元素，而是变成了知识的载体、成长的催化剂。这场“田园实践，手作成长”的研学之旅，不仅让孩子们在自然与劳动中收获了快乐与知识，更展示了科普研学在连接教育创新与乡村振兴方面的巨大潜力。它预示着，未来的教育将越来越多地走出教室，在广阔的天地间，书写关于成长、协作与可持续发展的新篇章。